今天我分享关于奶茶店的一些营销策略。这也是经营一家奶茶店成功盈利的内功心法。虽然说我这边，给你能够带动客流量，但是能够持久的源源不断的客流量，还得靠你店铺本身的内功不扎实。
那么首先呢，给大家讲一下咱们这家奶茶店取得成功的四大营销关键点。
下面呢，我给大家具体分析一下每个营销的关键点。
第1个让店内自带广告效应。
其实店内最核心的观点就是要抢夺顾客的注意力，那么具体如何做到呢？
首先，店招的字要足够的大，很多人觉得字太大了不够有逼格，但是这个确实很有效，那么小的更有逼格，那么大的其实更有效，那我这里想问你，你是选择更有效的还是更有逼格的呢？
其次呢，点着了灯一定要尿，如果这家店开在县城，那么县城的整个灯光是比较暗的，如果你们家的门头更亮，那么你就会成为当地的路灯，自然而然就会吸引到更多人的目光，那么即使店打烊了，人人都会把灯亮着，那样的话，其实也是一直在做广告。所以24小时只要有任何人从你店门口经过，那么远远的就能够看到你的店。
第二，怎样让顾客为你吸引客户？
当你经过一家奶茶店门口决定要买奶茶店的时候，你下决策的重要依据是什么？
其实一般来说，下决策的重要依据就是门口的排队量，但是门口冷冷清清，没有人排队你就会犹豫，如果排队太长，你就会考虑放弃，因为你不愿意花太长的时间去等待，能保持多少人排队比较合适呢？
好的，那这里呢，给大家一个大概的一个数据啊，经过咱们进行调查统计出来的最好是3~8个人。
具体如何做到呢？其实很简单，就是培训店里的员工在人少的时候，做慢一点，人多的时候做快一点，那么你们家的排队时间就比较长，同时如果条件允许的话，把你们的座位安排在靠窗的地方，那么就会有顾客选择坐下来喝，原来只能停留5分钟的顾客就会可能停留到30分钟。
通过这样的一个形式呢，无形当中就会让你店里的生意看起来特别好，从而增加店里的人气，让顾客为你免费吸引客户。
第三、如何设计菜单，让顾客快速下单？
一个餐厅的菜单最重要的是让个人看起来更有食欲。一个奶茶店菜单设计最重要的是就是，解决效率的问题和客单价的问题，效率问题指导顾客尽快点。
客单价的问题就是让他尽量点贵的！怎么杨能做到呢？
对于很多选择恐惧症的人来说，吃饭的时候不知道点啥菜，把菜单翻来覆去的看半天，喝奶茶的时候也是一样，面对几十种产品不知道选啥好。这个时候就要让人快速点单，就可以写上类似这样的词语：店长推荐，本店招牌等~
购买人数最多的，评价最高的等等，减少顾客的选择时间，让顾客快速下单！
第四、那如何增加顾客的客单价呢？
菜单上的价格做降序排列，比如最贵的奶茶是20块钱，第二的是18块钱，第三是16块钱，第四的是15块钱。
按照价格的顺序从上往下进行降序排列，这在心理学上叫“锚点效应”。“锚点效应”在销售的过程中运用还是比较多的，比如餐饮店，珠宝店、服装店等等。很多店都在利用，只是方式有区别而已，一般都是先推荐贵的，然后推荐便宜的，先推荐主要产品，然后推荐搭配产品！
当按照价格进行降序排列后，会让你有这样一种感觉，你越往下看，越觉得自己喝的奶茶更糟糕。所以你会选择一个中上的价格，大多数情况会选择15左右的，而不是选择10块钱以下的。
但是如果你是从低到高的价格排序，大多数人就会选择10块钱左右的！
从这个案例当中你会发现，竞争越来越激烈的今天，一个不懂得做营销的人是没有办法把一家店经营好的，这也是为什么很多人会觉得实体生意难做的原因，因为目前做实体店的老板多数都是不懂营销的！
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