答案里已经有了甲方角度的回答了，我就从一个设计师的角度来说一说对猪八戒的体验吧。
没有客观分析，只有亲身经历，权当个参考吧。时间久远，许多细节记不清了。
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我的专业也跟设计沾边——建筑设计。当初接触猪八戒时大概是大一放假，在家闲着没事做，随便刷网页刷到了猪八戒。看网页介绍得还不错，想着能赚点零花钱花花，就注册了个账户。
没细研究，刚开始上手只看了比稿模式：有人列明设计内容明码标价，对项目有兴趣的设计师先设计，然后把效果图发到网站上，截止后招标人从中选稿，支付设计费。
当时看到规则第一感觉就是一个项目会有很多人投稿，但是最后只选中一个，意味着大多人付出的时间和精力是被白白浪费掉的。这就导致很多人不会投太多精力到设计上，还有很多直接会挂出和设计要求完全不沾边的广告内容。另外很多项目即使没有源文件，只有一个效果图，招标人也完全可以根据效果图做出一样的东西，然后自己注册小号投标再选中自己，骗到设计费，而这种做法平台没有方法去发现。
我投稿的时候会选择截止日期就在一两天甚至几个小时之后，而且没有多少人投的项目，当时我觉得这样成功率高一些。
我一共投过三个，其中有一个中了。中了的那个是做一个网页页面，选三个中标：一个一等奖，二哥二等奖，我看到时只有几个小时就要截止了，而当时只有4份投稿，其中有2份还是广告。。。
我从没做过网页，软件只会很初级的ps，随便找了些素材在ps里排了个版，然后就投上去了，结果因为要选满3个中标，排除投稿中的两份小广告，一共也只有3份投稿，所以我自然是中了。好像当时二等奖有四百多元，减去猪八戒的手续费、税之后还剩了300多，当时就觉得猪八戒好黑。
后来很久没上过这个网站，很神奇的是后来竟然有人通过我在猪八戒上留的qq找到我，说看过我之前的设计，想让我帮他们做包装设计，我当时的心情很是微妙。
再后来过了很久我又点开了一次猪八戒网，发现改版了，不让擅自留qq了，手续费也变高了。
现在毕业了，虽然刚工作，但行业设计的基本价格也大概了解了，现在看看猪八戒上开的价格确实太低太低了，我记得还有5000块求公建全套施工图的~与低价相对应的，设计出来的质量自然难以保证，上面很多设计师的水平也不怎么高（比如说大一时的我）。也难怪，有实力的设计师没有人会去猪八戒上接这么廉价的单。想要好的设计还是去找正规设计公司或者通过朋友介绍来得靠谱
时间仓促的打下的答案，前言不搭后语，还请见谅
