上岛咖啡（U.N.D.C）是源自中国台湾的咖啡连锁品牌，创建于1968年。该品牌于1997年进入中国大陆市场，并在海南开设首家门店，其在大陆的经营主体为上海上岛连锁经营管理有限公司。品牌主要采用特许加盟模式进行扩张，提供咖啡及西式快餐等产品 。
上岛咖啡通过加盟模式快速发展，巅峰时期在中国大陆拥有超过3000家门店。后因股东内斗、商标纠纷及加盟管理问题，品牌发展受挫，门店数量锐减。为应对经营困境，自2015年前后起，众多加盟店开始转型，大幅增加中餐菜品比重，其菜单可涵盖胡辣汤、油泼面等数百种菜品，咖啡业务退居次要地位 。
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