药膳八珍汤，俗名“头脑”，是一种由傅山在明崇祯年间创立的清真药膳，为太原地区传承了370多年的地方名吃 。其配方包含羊肉、山药、莲藕等多种食材，具有滋补养生功效 。
据传，傅山为调养母亲身体研制出“八珍汤”，后将其配方传授于民间，并改名为“头脑” 。2008年6月，中医养生·药膳八珍汤入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录 。2019年，太原傅山文化产业开发苑被确定为该项目的保护单位 。
想要了解更多“药膳八珍汤”的信息，请点击：药膳八珍汤百科
药膳八珍汤，俗名“头脑”，是一种由傅山在明崇祯年间创立的清真药膳，为太原地区传承了370多年的地方名吃 。其配方包含羊肉、山药、莲藕等多种食材，具有滋补养生功效 。
据传，傅山为调养母亲身体研制出“八珍汤”，后将其配方传授于民间，并改名为“头脑” 。2008年6月，中医养生·药膳八珍汤入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录 。2019年，太原傅山文化产业开发苑被确定为该项目的保护单位 。
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