烟台啤酒集团有限公司

烟台啤酒集团有限公司（曾用名：山东烟台啤酒厂，统一社会信用代码91370600165008625P），成立于1981年 ，其前身为1920年创建的胶东醴泉啤酒工厂，是中国民族资本创办最早的啤酒企业之一 。公司法定代表人曲继光，注册资本7,628.97万人民币，总部位于山东省烟台市芝罘区环山路100号 ，是以啤酒生产为主营业务的企业，业务涵盖啤酒、啤酒原料、生物工程、食品配料、商贸物流等多个领域。集团现有五个全资子公司、二个参股子公司，员工1800余人，年营业额约6亿元人民币。其啤酒年生产能力30万千升 ，位于牟平区的新园区设计年产能达50万千升 。2021年，烟台啤酒集团有限公司申报的烟台醴泉啤酒股份有限公司旧址入选第五批国家工业遗产名单 ；公司2022年入选第六批“山东老字号” ，并于2025年通过老字号动态管理复核 。

公司在其百年发展史上创造了多个行业“第一”，如首家启用中国酒师、首家使用中国大麦酿制啤酒并自行分离培养酵母，首家打破外来品牌垄断畅销上海及东南亚市场等 。20世纪90年代与日本朝日啤酒株式会社合作，建立了全流程纯生化管理模式 。2008年与青岛啤酒组建合资公司烟台啤酒青岛朝日有限公司 。2020年1月31日，集团完成对朝日公司所持股权的回购 。位于环山路100号的老厂区已规划改造为以啤酒文化为主题的综合性文旅地标，规划建设啤酒博物馆、精酿工坊等设施 ，其中“烟台啤酒醴泉文化艺术区”项目已于2025年12月正式动工 。

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