
《食品市场营销》是由王燕茹、薛云建、邹丽敏、陈捷合编,于2007年7月由化学工业出版社出版的食品行业营销教材 。该书基于中国食品产业快速发展背景,针对食品企业营销实践需求编写 ,曾获无锡市第十届哲学社会科学优秀成果三等奖 。
全书沿用市场营销学基础框架,结合食品市场独特性,涵盖环境分析、消费者行为研究、战略制定及产品定价、渠道设计等内容 ,并通过行业案例衔接理论与应用,探讨绿色营销、整合营销、网络营销等趋势 。内容兼顾学术性与实践性,适用于食品企业管理人员、营销从业者及相关专业教学参考 。
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