一：原味吃法
不用蘸料，直接吃
大腿肉，朴实而又柔软；中腿肉，纤细而又回味；小腿肉，短小而又剽悍！
蟹腿肉的鲜嫩加上蟹黄的厚实，让自己身心舒畅。
蟹腿，似白薯，入口松软且秀色可餐！
蟹膏，似银鱼，入口粘稠且回味无穷！
蟹黄，似木须，入口松脆且连绵不绝！
二：姜醋蘸料
姜能驱寒，醋能杀菌。这种搭配让朴实的蟹黄鲜美而酸辣。
三：生醉蟹
做法：先放入清水浸泡3-4次，每次30分钟。
同时煮把姜水，辣椒，八角放一起煮20分钟。
煮沸后加入生抽500毫升，冰糖，以及500毫升花雕。
洗干净蟹，加入白酒浸泡杀菌。
放置冰箱冷藏3天，倒掉白酒即可吃生醉蟹。
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