如何仅从外观上区别芹菜、芫荽(香菜)、茼蒿等植物呢?

如何仅从外观上区别芹菜、芫荽(香菜)、茼蒿等植物呢?

这么好吃的问题,为什么没人回答呢,大概是觉得太简单了吧。这些我都喜欢吃,来让我把它们一个个介绍一下。

茼蒿

叶子长形羽毛状,边缘分裂,分裂上还有分裂,茎杆光滑。

芹菜

叶子是这样的,一片叶子分几瓣,边缘锯齿状。

茎这样,一边有凹道,从头到尾,10-20厘米有一个节,满满的都是细纹。

接下来是香菜

叶子跟芹菜一个样子,只是小了好几圈,茎从根部就开始分岔,根只有一点儿,根须比较长,茎上面也有一些条纹儿,一边有凹道。

有细细的芹菜,大概叫香芹,但粗粗的香菜没有,香菜长老了味道很怪的。

粗略一答吧,虽然经常吃,但是竟然没仔细研究过,不过要是边吃边早就,倒也挺奇怪的。