潮汕牛肉火锅汤底做法。?

潮汕牛肉火锅汤底做法。?

在以前,潮汕牛肉火锅更多的是浓郁的沙茶汤底,现在台湾很多汕头火锅店,都还能吃到古早味的沙茶汤底。

但无论是清汤还是浓汤都离不开一样东西,那就是沙茶酱。

今天就来分享一个地道的沙茶酱的做法,沙茶酱分饰两角,又是汤底又是蘸料。

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