
从性价比来看蓝带确实不适合那些零基础的人。如果你是烘焙界的老司机,你想去进修一下,没问题。但是作为新手,我更建议你,把钱投资在如下:
1,买个好一点的烤箱,厨师机,打蛋机,模具还有品质有保证的食材。建议能在实体买得到尽量去实体买(例如,麦德龙),真的要去淘宝,建议你看看店铺的买家评论和店铺资质。或者尽量去天猫)
2,考个相关证书(国家认可的,还有补贴哦)
3,做学徒和相关工作。等到实力到了去蓝带也不晚。
学习烘焙是长久的事情,并非蓝带毕业就是知名烘焙师。这个行业不仅需要精湛的技能更需要长期的学习、积累和阅历。缺了一项,都是对烘焙师道路的阻碍。
