上青杰哥甄选海鲜

上青杰哥甄选海鲜

吴杰,网名“上青杰哥”,福建厦门人,黑珍珠餐厅主理人、抖音美食博主、“上青本港”海鲜创始人。 “上青”二字取自闽南语“最新鲜”的意思。

2009年11月,吴杰自主创业成立了一家地道的闽南海鲜餐厅。 餐厅最初开在曾厝垵,三个月就回本。2013年决定扩大经营,便搬到了现在上青本港海鲜的所在地。 2022年11月,在第六届中国(宁德)大黄鱼文化节开幕现场参与直播活动。 2023年8月28日,受邀在“新闽菜推广暨福满金秋·八闽美食嘉年华启动仪式”上参与解读新闽菜的流量密码。 进驻抖音平台后,其账号“上青杰哥甄选海鲜”定位为“海鲜美食推荐官”,专注于海鲜及地方特色食品推荐。 其抖音账号粉丝数超过1000万。2024年4月20日,在抖音发布视频介绍湛江海鲜。 其以“榴香温煮、海陆同鲜”的榴莲粥底鲍鱼鸡带动#看似离谱实则美味的食谱挑战拿下种草榜TOP1。 此外,吴杰在哔哩哔哩平台亦认证为知名美食UP主,截至2025年12月拥有粉丝91.2万。

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