《高血脂食疗菜谱》是犀文图书编著、江苏科学技术出版社于2011年出版的食疗类图书，属《常见病食疗菜谱丛书》系列。该书针对高血脂患者饮食调理需求，系统整合食疗方案，旨在通过膳食管理辅助疾病控制。
全书以粥品、汤羹、主菜及饮品为分类框架，收录近百种针对性的低脂食谱，包含荷香绿豆薏米粥、苦瓜焖鸡翅等菜品，注重营养搭配与操作便捷性。书中同步延伸高血压保健知识，涵盖简易推拿手法及日常锻炼建议 。内容编排采用图文结合形式，既解析食材疗效原理，又提供分步烹饪指导，强化实用性与普及性。
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